Sylvaner Vielles Vignes 2023
Detailní popis produktu
ODRUDA: Sylvaner 100%.
PŮDA: vápenatá, hlinitá
VĚK TERROIRU : 30 let
EXPOZICE: Východ a západ
VINIFIKACE : Hrozny se sbírají ručně začátkem října. Bobule jsou selektovány.
Používají se pneumatické lisy s nízkotlakými programy.
Pro fermentaci a zrání se používají nerezové tanky a dřevěné sudy pod kontrolou teploty.
Tato metoda zaručuje stálost vůní a dokonalou rovnováhu.
Před lahvováním je víno analyzováno, degustováno a filtrováno, aby byla zajištěna jeho dokonalá biologická stabilita.
Podávejte čerstvé, 8°C.
STÁRNUTÍ: 3 roky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | alsaská bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Francie, Alsace |
| Označení: | AOC Alsace |
| Archivace: | 3-4 roky |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář