Červená vína

Vinifikovaný v alsaské tradici, třešňová barva.  Je to ovocné víno s vůní červeného ovoce a malin.  Dá se na něm  pochutnávat jen tak anebo muže doprovázet celé jídlo. 

Suché červené víno, které naplní nos a patro vůní třešní. Ovocné, lehké s hedvábnými tříslovinami, naše Pinot Noir má dobrou vláčnost na patře a je velmi příjemné. Pinot Noir se...

Rubínově červená barva s brilantními odlesky.   Vůně nabízí krásnou komplexnost, trochu crème de cassis a černé ovoce. Na patře plné s hedvábnými sametovými...

krásné podzimní víno ! Degustace :Červená barva, tmavý, fialový odlesk. Komplexní vůně černého rybízu, hřibu, sena, hnědého tabáku.  Chuť je hustá, s tóny džemu a...

Ruční sklizeň postupným tříděním.Fermentace v tanku na surový cement, termoregulované kvašení, klasická výroba vína.Tradiční korková zátka, zrání v cementové nádrži, lehká...

Sklizeň je převážně odstopkována s někdy několika částmi celých hroznů.Dlouhá vinifikace, která trvá přibližně měsíc a je rozdělena do několika kroků:Prvním krokem je 1 týden...

Pěstování Pinot Noir není obvyklé pro oblast Sancerre. Musím ale říct že terroir má rozhodující “slovo” v tomto případě . Tak, jako bílé Sancerre je výjimečně, tak i růžové ,...

Pěkná rubínově červená barva. Nos ukazuje červené a černé plody, zralé a bohaté. Ústa jsou plná, s vláčnou strukturou, komplexní a plná chuti. Je koncentrované a masité, ale...

Ruční sklizeň postupným tříděním. Odstopkování, fermentace v surových cementových kádích, termoregulovaná fermentace, klasická vinifikace, jablečno-mléčná fermentace. Zrání v...

Poznámka Robert Parker : 90/100 Skvělé tradiční CDP složené ze dvou nejrozšířenějších odrůd v této apelaci. • Ruční sklizeň (vinifikace) • Třídění hroznů • Výmaz hroznů •...

Excelentní víno pro znalce (kvůli svým oceněním) a zejména pro toho, kdo chce ochutnat a poznat apelaci CDP ve vší kráse . Perfektní příležitost.  Hluboká tmavá barva s odstíny...