Domaine Patrik Miolane
PŮSOBNOST
Statek Miolane, spravovaný okouzlujícím a výkonným duem, je starobylý rodinný podnik,
který se dědí z generace na generaci. Patrick Miolane převzal kontrolu v roce 1983,
ve věku dvaceti let, a nyní spolupracuje se svou dcerou Barbarou, která se k týmu připojila
v roce 2005.
Po studiu na zemědělské škole Grandchamp získala Barbara zkušenosti s vinařstvím na
jiných pozemcích, nejprve v Chassagne-Montrachet, poté v oblasti Loiry a nakonec ve
Spojených státech. „Bylo pro mě důležité vidět, jak se věci dělají jinde,“ vysvětluje Barbara.
„Je toho hodně, co se můžeme naučit od ostatních, zejména pokud jde o komerční stránku
podnikání. Měl jsem také příležitost ochutnat mnoho různých vín a to mi pomohlo rozhodnout se,
co chci tady na rodinném statku dělat.“
Otec a dcera obhospodařují devět hektarů vinic v Saint-Aubin, vesnici v prestižní oblasti
Côte des Blancs. Přestože je toto panství úzce ztotožňováno s apelací Saint-Aubin,
zasahuje také do sousedních obcí Chassagne-Montrachet a Puligny-Montrachet.
Pěstuje převážně bílá vína a produkuje širokou škálu apelací, od Bourgogne aligoté
po premiers crus.
Vyrobeno pouze 800 láhvi Degustace: Bublinka je jemně rozpuštěná, spojená s vínem. Na patře jsou tóny citrusů. Pinot noir nabízí tyto příchutě malého červeného ovoce,...
Cuvée Barbara 2018 : vyrobeno 1.800 láhvi barikováno 3 roky Degustační poznámky : Atraktivní vlastností tohoto vína je jeho tmavě...
mimořádně dobré Cuvée Vyrobeno pouze 1.000 láhvi
Vyrobeno pouze 1.000 láhvi mimořádné St. Aubin Degustační poznámky: Víno je svítivě světle žluté barvy se zlatými odlesky. Vůně má příjemnou, intenzivní vůni,...
Degustační poznámky Toto víno je husté tmavě červené barvy s fialovými odlesky. Na patře je živé a dobře zaoblené, s tóny dobře vyzrálého červeného bobulového ovoce. Bohaté...
Důrazně doporučujeme Vyrobeno pouze 4.000 láhvi Degustační poznámky Tento Chassagne-Montrachet má zářivou světle žlutou barvu se zlatými odlesky. Nos je bohatý na bílé...
Stránka 1 z 2 - 7 položek celkem