La Cave Coulaudin Bussy

Pokud rodina COULAUDIN vyrábí vína Chablis po pět generací, bylo to v roce 1995, 
kdy se zrodil Cave COULAUDIN BUSSY, který sdružuje Henriho COULAUDINA a
jeho zetě Lionela BUSSYHO. Od roku 2001 převzali Lionel a Roseline Bussyovi celé
vedení Domaine. ​ Statek se nachází v Milly, obci Chablis v srdci vinic Chablis, v roce 1995 se rozkládal
na ploše 5 ha. Dnes se rozkládá na 7 ha a vyrábí výhradně vína Chablis. ​ ​ Práce na vinici jsou prováděny s největší úctou k tradici za účelem
výroby kvalitních a elegantních vín. Všechny naše zásahy ve vinici jsou zdůvodněny
podle našich pozorování rostlin, půdy a klimatu každého ročníku, matric našich terroirů.
Počínaje tradičním řezem zvaným „Chablis prořezávání“ založeným na dvou
větvích z předchozího roku, naše réva je svázána, laťována a ořezávána,
aby produkovala kvalitní hrozny. Jakmile jsou hrozny sklizeny průchodem sklizňového stroje, jsou odeslány
přímo do sklepa a jemně lisovány po dobu více než dvou hodin, aby se získaly
nejvýnosnější materiály pro naše vína Chablis.
31B1B725 2D82 4995 874B 1BCE287C488C
880 Kč
Skladem (>5 ks)

Suché bílé víno, minerální, velmi aromatická perzistence ( archivace 10 let ) Výroba : 6 000 lahví

Kód: 264
6486D97B DF6C 4296 9013 D2F773C4665A
880 Kč
Skladem (>5 ks)

Výroba : 3 000 lahví Suché bílé víno, komplexní a ovocné, dlouhé v ústech (archivace  8 let)

Kód: 267
2 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem