Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Mont Battois 2023", Côte de Beaune

Kód: 458

18 3225 LEBREUIL Bourgogne HCB Mont Battois

1 400 Kč 1 157,02 Kč bez DPH

Skladem

Možnosti doručení

Má poměrně světlý rubínově červený odstín.

Vůně připomíná čerstvé červené ovoce a víno se vyznačuje

velmi jemnými tříslovinami. Lze si jej vychutnat již poměrně mladé,

avšak v závislosti na ročníku má potenciál zrát ve sklepě 3 až 8 let.

Detailní informace

Detailní popis produktu

„Mont Battois“ se nachází v obci Savigny-les-Beaune 
v nadmořské výšce přibližně 350 metrů. 
Vinice leží na plošině ve svahu s výhledem na město Beaune.
S rozlohou zhruba 1,80 hektaru patří k největším 
celistvým vinicím tohoto vinařství.

Sklizené hrozny jsou před vstupem do kádě, kde zůstávají 
přibližně dva týdny, kompletně vytříděny a odstopkovány. 
Podléhají 6–8denní studené maceraci(8 °C) 
s přečerpáváním šťávy. Následuje 8–10denní alkoholové kvašení
 s proražením víčka, aby se ze slupek odstranily různé složky. 
Samotná šťáva a šťáva z vylisování se oddělí. 
Před přelitím do sudů se provádí usazování,
 aby se odstranily pevné látky.

Doplňkové parametry

Kategorie:	VINO PODLE TYPU
Hmotnost:	1.5 kg
Původ:	Francie , Bourgogne
Označení:	AOC Bourgogne
Objem:	0,75 l
Odrůda:	100% Pinot Noir
Archivace:	8 let
Obsah alkoholu:	13,6 %

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Vinařství Lebreuil sídlí přímo v srdci obce Savigny-les-Beaune, 
malé vinařské vesnice ležící 5 km severozápadně od města Beaune.
Domaine des Guettotes je velmi starý měšťanský dům v typicky burgundském stylu, 
který se nachází na uzavřeném pozemku téhož jména;
 přímo za domem se navíc rozkládá několik vinic. Výraz „Guettotes“ 
ve starém nářečí znamená „poslední hlídka“ či „vyhlídka“; 
v minulosti se právě zde vyhlíželo do kraje a držela se stráž.

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Mont Battois 2023", Côte de Beaune

Detailní popis produktu

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola