Cremant D'Alsace Brut Prestige
Veškerá jemnost Pinot Blanc a Chardonnay je cítit na patře.
POUŽITÉ HROZNY: RULANDSKÉ BÍLÉ, CHARDONNAY
Detailní popis produktu
- ALKOHOL: 12%
- METODY VINIFIKACE A STÁRNUTÍ: Hrozny se sklízejí výhradně ručně.
Lisování je omezeno na 100 litrů šťávy na 150 kg hroznů. - Zpočátku fermentováno v kádích a poté v lahvích podle tradičních meto.
- DOBA SKLADOVÁNÍ : 3 roky
- GASTRONOMICKÉ TIPY: Podáváme nejlépe jako aperitiv.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ALSACE |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Francie, Alsace |
| Označení: | AOC Cremant D’Alsace |
| Archivace: | 3 roky |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Odrůda: | Pinot Blanc, Chardonnay |
Thomas Rentz se v roce 1785 v Zellenbergu nadchl pro vinařství.
Provozuje několik pozemků vinné révy a vyrábí vlastní víno pro rodinnou spotřebu
a několik blízkých taveren.
Od roku 1920 Edmond Rentz zvětšil svou vinici a zasvětil svůj život vínu z Alsaska.
Jako průkopník v stáčení v roce 1930 se rozhodl přizpůsobit kvalitu svých vín a na
každou láhev uvést své jméno. Vytvořil tak značku Edmond Rentz.
Jeho syn Raymond Rentz se v roce 1953 ujal vedení Domaine a rozšířil
svou vinici o Zellenberg, Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé a Bergheim.
Staví nový sklep a spojuje tradici s modernou. Náročný a dychtivý pracovat na kvalitě vín,
vinifikuje podle odrůd hroznů a terroir.