Montagny 1er Cru "Montorge" 2017 -2019 , Monopole

Označení “Monopole” znamená že tato apelace se nachází ve výhradním vlastnictví jediného vinaře Montorge je nejkomplexnější víno v této oblasti. Vůně představuje krásné ovocné tóny citrusů se špetkou minerality. Víno je na patře šťavnaté s krásnou silou a jistotou "sacharóza" Délka vína na patře potěší milovníky jemného bílého Burgundského. Víno si můžete vychutnat v mládí, ale oceníte jej i po 10 letech sklepního zrání.

 
Servírovací teplota: 8 - 12° C
Archivace : 10 let
 
 

BUKET

 Minerály   Citrusy   Dub

GASTRONOMIE

 Mořské plody   Sýry   Aperitiv

 

790 Kč 652,89 Kč bez DPH
Dostupnost: Skladem (>10 ks)
Montagny 1er Cru "Montorge" 2017 -2019 , Monopole

Detailní popis produktu

 

"Víno ze skvělého ročníku . Doba archivace napovídá o nejvyšší kvalitě hroznů a výrobě. Po otevření lahve ochutnat a vyplatí se počkat aspoň hodinu než se do toho pustíte ."

 

V roce 1972 Charles a Jean Joseph Flandre znovu vytvořili rodinnou doménu s 12 ha vinic Montagny 1er Cru v Montagny les Buxy, ve vesničce Montorge, na jihu Côte Chalonnaise. Rodina vyráběla a zrála vína z velkých terroirů, jako jsou „Les Chaniots“ a „Les Coères“. Yann (druhý syn Jeana Josepha) převzal panství v roce 2014, zvěčnil 40 let rodinného savoir-faire a přidal k tomu vynikající klima: Le Montorge, monopol. Yann Flanders obhospodařuje 12 ha vinic, na kterých využívá travní porost, který pomáhá bojovat proti erozi a zlepšuje provzdušňování a život v půdě.

Vinice na statku jsou osázeny v hustotě 8 000 vinic/ha, jsou tedy o 20 % méně husté než ostatní vinice v Burgundsku. Jsou také vycvičeni výše. Yann Flanders je tímto rozhodnutím velmi potěšen. "Práce je usnadněna a vinice jsou lépe větrané (doména se nachází na větrném ostrohu), takže jsou méně náchylné k chorobám." Terroir Montagny dodávají vínům nádhernou mineralitu, Yann Flanders dává přednost sklizni hroznů o něco později, aby mohly déle zrát. Z hlediska výroby vína je heslem tohoto vinaře „pitelnost“. "Pokud necháte mluvit terroir, Montagny je perfektní víno pro vychutnání od aperitivu až po dezert."

Doplňkové parametry

Kategorie: burgundská bílá vína
Původ: Francie , Bourgogne
Označení: AOC Montagny 1er Cru
Objem: 0,75 l
Archivace: 10 let
Obsah alkoholu: 13%
Odrůda: Chardonnay

V roce 1972 Charles a Jean Joseph Flandre znovu vytvořili rodinnou doménu s 12 ha vinic 
Montagny 1er Cru v Montagny les Buxy, ve vesničce Montorge, na jihu Côte Chalonnaise.
Rodina vyráběla a zrála vína z velkých terroirů, jako jsou „Les Chaniots“ a „Les Coères“.
Yann (druhý syn Jeana Josepha) převzal panství v roce 2014, zvěčnil 40 let rodinného
savoir-faire a přidal k tomu vynikající klima: Le Montorge, monopol. Yann Flanders obhospodařuje 12 ha vinic, na kterých využívá travní porost, který pomáhá
bojovat proti erozi a zlepšuje provzdušňování a život v půdě. Vinice na statku jsou osázeny v hustotě 8 000 vinic/ha, jsou tedy o 20 % méně husté než
ostatní vinice v Burgundsku. Jsou také vycvičeni výše. Yann Flanders je tímto rozhodnutím
velmi potěšen. "Práce je usnadněna a vinice jsou lépe větrané (doména se nachází
na větrném ostrohu), takže jsou méně náchylné k chorobám." Terroir Montagny dodávají vínům nádhernou mineralitu,
Yann Flanders dává přednost sklizni hroznů o něco později, aby mohly déle zrát.
Z hlediska výroby vína je heslem tohoto vinaře „pitelnost“. "Pokud necháte mluvit terroir, Montagny je perfektní víno pro vychutnání
od aperitivu až po dezert."