Sancerre Blanc Tradition 2020 Silex , Vincent Grall
Světlé zlatá barva se zelenými odlesky. Nos je otevřený, intenzivní a komplexní. Vůně bílých květů, bílého ovoce (hrušek) a žlutých broskví. Útok na patro je napjatý a přesný. Po něm následují příjemné slané a minerální tóny. Elegantní a perzistentní finále na citrusových plodech (pomeranče). OCENĚNÍ : Femialise World Competition 2022 - Stříbrná medaile
BUKET
Hrušky 
Broskve 
Bílé květy
GASTRONOMIE
Ryby 
Mořské Plody 
Ústřice 
Kozí sýr 
Nakládaná zelenina
Detailní popis produktu
"Lepší Sancerre neznám. Podle mě je to vzor pro suché Sauvignony. Jsem poctěn že ho mám exkluzivně v ČR "
Vinařství jeden z nejmenších vinařů Sancerre. Můj dědeček Jean pochází z proslulé vinařské rodiny v Sancerre, byl farmář a obdělával několik hektarů vinné révy, Renée, moje babička pastevkyně koz, vyráběla slavný místní kozí sýr „crottin de chavignol“. Práci vinaře jsem se učil 10 let u svých strýců. Zároveň jsem postupně vytvořil panství Vincenta Gralla a každý rok jsem osázel nové pozemky. V roce 2000 jsem se rozhodl plně věnovat vlastní výrobě a rozvinul jsem s manželkou prodej lahví ve Francii pro export a vinařskou turistiku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Původ: | Francie, Loire Valley |
| Označení: | AOC Sancerre |
| Archivace: | 2-4 roky |
| Objem: | 17 -20 tis lahvi |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Odrůda: | Savignon Blanc |
Vinařství
Jeden z nejmenších vinařů Sancerre.
Můj dědeček Jean pochází z proslulé vinařské rodiny v Sancerre, byl farmář
a obdělával několik hektarů vinné révy, Renée, moje babička pastevkyně koz,
vyráběla slavný místní kozí sýr „crottin de chavignol“.
Práci vinaře jsem se učil 10 let u svých strýců.
Zároveň jsem postupně vytvořil panství Vincenta Gralla a každý rok
jsem osázel nové pozemky.
V roce 2000 jsem se rozhodl plně věnovat vlastní výrobě a rozvinul jsem s
manželkou prodej lahví ve Francii pro export a vinařskou turistiku.
