Sylvaner Vielles Vignes 2021

Neohodnoceno

Osobně nejsem fanoušek Sylvanerů ale tento kousek se mimořádně povedl.. krásná plná a vyvážená chuť. 
Tento Sylvaner má elegantní buket s příchutí citrusových plodů a květin.
Je sv
ěží s křupavým zeleným jablkem.  
Toto víno lze pít k předkrmům, mořským plodům, grilovaným a uzeným rybám, uzeninám.

290 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 99
Sylvaner Vielles Vignes 2021
Neohodnoceno
Exkluzivní kusy
Exkluzivní kusy
získáte pouze od nás
Garance doručení
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Původ Francie
Původ Francie
garantovaný původ z vinic Francie

Detailní popis produktu

ODRUDA: Sylvaner 100%. 
PŮDA: vápenatá, hlinitá  
VĚK TERROIRU : 20 let  
EXPOZICE: Východ a západ

VINIFIKACE : Hrozny se sbírají ručně začátkem října. Bobule jsou selektovány.
Pou
žívají se pneumatické lisy s nízkotlakými programy.
Pro fermentaci a zr
ání se používají nerezové tanky a dřevěné sudy pod kontrolou teploty.
Tato metoda zaru
čuje stálost vůní a dokonalou rovnováhu.
P
řed lahvováním je víno analyzováno, degustováno a filtrováno, aby byla zajištěna jeho dokonalá biologická stabilita.  
Podávejte čerstvé, 8°C. 
STÁRNUTÍ: 3 roky.

Kategorie: Bílá vína
Objem: 0,75 l
Původ: Francie, Alsace
Označení: AOC Alsace
Archivace: 3-4 roky
Obsah alkoholu: 12,5 %

Thomas Rentz se v roce 1785 v Zellenbergu nadchl pro vinařství. 
Provozuje několik pozemků vinné révy a vyrábí vlastní víno pro rodinnou spotřebu 
a několik blízkých taveren. Od roku 1920 Edmond Rentz zvětšil svou vinici a zasvětil svůj život vínu z Alsaska.
Jako průkopník v stáčení v roce 1930 se rozhodl přizpůsobit kvalitu svých vín a na
každou láhev uvést své jméno. Vytvořil tak značku Edmond Rentz. Jeho syn Raymond Rentz se v roce 1953 ujal vedení Domaine a rozšířil
svou vinici o Zellenberg, Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé a Bergheim.
Staví nový sklep a spojuje tradici s modernou. Náročný a dychtivý pracovat na kvalitě vín,
vinifikuje podle odrůd hroznů a terroir.