Sancerre Les Pierris Rouge 2020

Pěstování Pinot Noir není obvyklé pro oblast Sancerre. Musím ale říct že terroirrozhodující “slovo” v tomto případě . Tak, jako bílé Sancerre je výjimečně, tak i červené , pocházející ze zdejších vinic je taky charakteristické svoji chuti, vůni , barvou a mineralitou. Lehké třísloviny s vůní malin a třešní. Jemné setrvání na konci úst.

 
Servírovací teplota: 14 - 16° C
Archivace : 5 let
 
 

BUKET

    Citrusy Hruška Jablko   Černý rybíz

GASTRONOMIE

    Vepřové maso    Drůbež

 

Položka byla vyprodána…
690 Kč 570,25 Kč bez DPH
Dostupnost: Na dotaz
Sancerre Les Pierris Rouge 2020

Detailní popis produktu

 

"To že Sancerre je rodištěm nejlepších Sauvignonů ví každý . Ale červené ze Sancerre není moc známé . Chyba! Bohatý terroir Sancerre "nabijí " toto víno skvělou chuti a vinař to ještě zakulatí a svoji práci pro Vás zvýrazni výjimečnost daného vína."

 

Panství se nachází ve vinařské vesnici Champtin jižně od Sancerre, dříve nazývané Chambetin. Pokud historie panství začíná kolem 17. století, nejnovější výzkumy se datují k Edmé Champaultovi z roku 1725. Po zničení vinné révy révokazem na konci 19. století (nemoc révy způsobená hmyzem na kořenech vinné révy) Louis Champault (známý jako Louison) rozvinul těžbu a panství se pak rozrostlo na 2 hektary.

Objevují se traktory a aby mohl následovat tento vývoj, Louison kupuje první traktor s vysokou světlou výškou. Jeden z jeho synů, Roger Champault, pokračoval v rodinném dobrodružství až do nástupu Clauda a Laurenta v roce 1996. Prekurzory se vybavili moderním zařízením (nádrže s regulací teploty, třídicí stoly atd.), vše zachovávající tradice. Statek, vysazený na svazích s expozicí a vyhlášenými terroir, se nyní rozkládá na 22 hektarech. Claude a Laurent zvěčňují tuto řadu vinařů a zvou vás k objevování jejich know-how.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Původ: Francie, Loire Valley
Označení: AOC Sancerre
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5 %
Produkce: 25.500 lahví
Archivace: 5 let
Odrůda: Pinot Noir
Položka byla vyprodána…

Panství se nachází ve vinařské vesnici Champtin jižně od Sancerre, 
dříve nazývané Chambetin. Pokud historie panství začíná kolem 17. století, nejnovější výzkumy se
datují k Edmé Champaultovi z roku 1725. Po zničení vinné révy révokazem na konci 19. století
(nemoc révy způsobená hmyzem na kořenech vinné révy) Louis Champault
(známý jako Louison) rozvinul těžbu a panství se pak rozrostlo na 2 hektary.
Objevují se traktory a aby mohl následovat tento vývoj,
Louison kupuje první traktor s vysokou světlou výškou. Jeden z jeho synů,
Roger Champault, pokračoval v rodinném dobrodružství až do nástupu Clauda a Laurenta
v roce 1996. Prekurzory se vybavili moderním zařízením (nádrže s regulací teploty,
třídicí stoly atd.), vše zachovávající tradice. Statek, vysazený na svazích s expozicí a vyhlášenými terroir, se nyní rozkládá na 22 hektarech.
Claude a Laurent zvěčňují tuto řadu vinařů a zvou vás k objevování jejich know-how.