Detailní popis produktu
Barva je čirá a sytě zářivě žlutá.
Ústa jsou velmi svěží s upřímným a měkkým útokem, jemná a velmi harmonická.
Bublinky jsou jemné na patře. Máme příjemnou rovnováhu mezi cukrem a kyselostí.
Směs: 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
Párování jídla a vína: Ryby, mušle, měkkýši, aperitiv
Doplňkové parametry
|
Champagne
|
|
1.5 kg
|
|
Francie, Champagne |
|
AOC Champagne |
|
k okamžité spotřebě |
|
13% |
|
0,75 l |
|
40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay |
|
Champagne
|
|
1.5 kg
|
|
Francie, Champagne |
|
AOC Champagne |
|
k okamžité spotřebě |
|
13% |
|
0,75 l |
|
40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay |
RODINA FARFELANŮ
Prvním Farfelanem, který pěstoval vinnou révu v Argançonu, byl Hubert po svatbě v roce 1740
s mladou dívkou z vesnice. Poté se Farfelanovi stali vinaři z otce na syna až do smrti
Zacharieho na úsvitu 30. let 20. století.
Současná operace se zrodila v roce 1974, kdy se Bernard a Claude, jeho syn,
zavázali vyčistit svahy po mnoho let opuštěného města.
Postupem času se provoz rozrůstal a vyvíjel. Nyní má jen něco málo přes 7 hektarů vinic.
Kvůli strmým svahům se veškerá mechanická práce provádí pomocí honičky.
Mezi vrcholy můžeme uvést v roce 1992 zrození značky šampaňského „Claude Farfelan“.
V roce 2016 cuvée Margot, znak domu, vyrobené z našeho nejlepšího Pinot Noir.
V roce 2018 je naše těžba certifikována v udržitelném vinařství v šampaňském, což je
odměna za naši léta odvedenou práci s ohledem na přírodu a biodiverzitu.
V roce 2012 převzal otěže Laurent s pomocí své manželky Marianne a
pokračoval tak v rodinné snáze.