Sancerre Blanc Tradition Calcaire 2020 ( Sauvignon Blanc)

Neohodnoceno

CHARAKTER: Ovocné a gurmánské Sancerre, které odráží velkorysost vápence.
Tóny žlutomasého ovoce umocněné nádechem minerality.

580 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 276
Sancerre Blanc Tradition Calcaire 2020 ( Sauvignon Blanc)
Neohodnoceno
sancerre blanc tradition calcaire 2021
Tip
Exkluzivní kusy
Exkluzivní kusy
získáte pouze od nás
Garance doručení
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Původ Francie
Původ Francie
garantovaný původ z vinic Francie

Detailní popis produktu

Odrůda : Sauvignon Blanc
Půda: vápenec „Caillottes“.

Réva : Mladá réva (5 až 6 let)

VINIFIKACE: 100% termoregulované nerezové kádě

Výroba : 1200 bts

Alkohol : 12,5 % až 13,5 %

SERVIS: 10°C až 12°C

Párování : Bílé maso, říční ryby, teriny, bílé maso v omáčce, sýry, mořské plody.

Kategorie: SANCERRE
Původ: Francie, Loire Valley
Označení: AOC Sancerre
Archivace: 4-5 let
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5-13,5%
Produkce: 1.200 lahví
Odrůda: Savignon Blanc

Vinařství
Jeden z nejmenších vinařů Sancerre. 
Můj dědeček Jean pochází z proslulé vinařské rodiny v Sancerre, byl farmář 
a obdělával několik hektarů vinné révy, Renée, moje babička pastevkyně koz,
vyráběla slavný místní kozí sýr „crottin de chavignol“. Práci vinaře jsem se učil 10 let u svých strýců. Zároveň jsem postupně vytvořil panství Vincenta Gralla a každý rok
jsem osázel nové pozemky. V roce 2000 jsem se rozhodl plně věnovat vlastní výrobě a rozvinul jsem s
manželkou prodej lahví ve Francii pro export a vinařskou turistiku.